METRO – Universitas Muhammadiyah Metro (UM Metro) terus mendorong pemanfaatan hasil penelitian untuk mendukung pengembangan pertanian berkelanjutan. Salah satunya melalui teknologi PUMAKKAL, inovasi berbasis konsorsium bakteri indigen yang dikembangkan dari limbah nanas untuk menghasilkan produk pertanian organik.
Inovasi tersebut dipaparkan Prof. Dr. Agus Sutanto, M.Si., dalam kegiatan Bimbingan Teknis (Bimtek) Urban Farming Cabai Jawa bertema “Transformasi Pekarangan Menjadi Sumber Pendapatan Keluarga”. Kegiatan berlangsung di Auditorium Fakultas Kedokteran, Gedung dr. Soetomo UM Metro, Ahad (8/11/2026).
Bimtek ini merupakan bagian dari rangkaian Semarak Milad Muhammadiyah ke-114. Dalam pemaparannya, Prof. Agus menjelaskan bahwa PUMAKKAL dikembangkan melalui penelitian terhadap mikroorganisme lokal yang berasal dari limbah nanas. Konsorsium bakteri indigen tersebut dimanfaatkan untuk menghasilkan berbagai produk berbasis bahan organik, di antaranya Pupuk Organik Cair (POC), kompos, serta konsorsium bakteri untuk pengolahan limbah.
“PUMAKKAL merupakan inovasi teknologi pertanian yang dikembangkan melalui pemanfaatan konsorsium bakteri indigen dari limbah nanas,” paparnya.
Ia menjelaskan, pengembangan teknologi tersebut menjadi salah satu upaya mengoptimalkan potensi limbah organik agar memiliki nilai tambah dan manfaat bagi sektor pertanian. Melalui pemanfaatan mikroorganisme lokal, bahan yang sebelumnya dianggap sebagai limbah dapat diolah menjadi produk yang mendukung kegiatan budidaya tanaman sekaligus pengelolaan lingkungan.
Lebih lanjut, Prof. Agus menyampaikan bahwa penelitian dan pengembangan PUMAKKAL telah dilakukan oleh tim peneliti UM Metro sejak 2011. Proses pengembangannya juga melibatkan aktivitas akademik mahasiswa dan menghasilkan sejumlah paten terkait komposisi starter konsorsium bakteri indigen.
Dalam konteks urban farming, ia mengaitkan pemanfaatan PUMAKKAL dengan penggunaan pupuk organik dan kompos sebagai alternatif input pertanian. Penggunaannya tetap perlu disesuaikan dengan kebutuhan tanaman serta kondisi media tanam dan lin